Per què necessitem paper de filtre quan fem cafè?

Per què necessitem paper de filtre quan fem cafè?

A molta gent li agrada beure cafè, fins i tot fer cafè. A l'hora d'elaborar cafè, si l'has observat o entès acuradament, sabràs que molta gent utilitzarà paper de filtre. Coneixeu el paper del paper de filtre de goteig del cafè en la preparació del cafè? O si no fas servir paper de filtre per fer cafè, t'afectarà?

El paper de bossa de filtre de goteig de cafè apareix generalment als equips de producció de cafè elaborat a mà. Molts papers de filtre de cafè són d'un sol ús i el paper de filtre de cafè és molt important per a la "neteja" d'una tassa de cafè.

Al segle XIX, no hi havia un veritable "paper de filtre de cafè" a la indústria del cafè. En aquell moment, la manera com la gent bevia cafè era bàsicament afegir cafè en pols directament a l'aigua, bullir-lo i després filtrar els posos de cafè, generalment utilitzant "filtre metàl·lic" i "filtre de tela".

Però en aquell moment, la tecnologia no era tan exquisida. Sempre hi havia una capa gruixuda de cafè fi en pols a la part inferior del líquid de cafè filtrat. D'una banda, això donaria lloc al cafè més amarg, perquè el cafè en pols de la part inferior també alliberaria lentament més substàncies amargues diverses al líquid del cafè. D'altra banda, moltes persones al fons del cafè no opten per beure'l, sinó que l'aboquen directament, donant lloc a residus.

Més tard, el suport de paper de filtre de cafè es va utilitzar per fer cafè. No només no hi va haver fuites de residus, sinó que la velocitat del flux d'aigua també va complir les expectatives, ni massa lenta ni massa ràpida, la qual cosa va afectar la qualitat del sabor del cafè.

La gran majoria del paper de filtre és d'un sol ús i el material és molt prim, cosa que és difícil d'utilitzar fins i tot la segona vegada després de l'assecat. Per descomptat, una mica de paper de filtre es pot utilitzar repetidament durant diverses vegades. Després de bullir, podeu treure i utilitzar aigua calenta per rentar-lo diverses vegades, i després podeu tornar a utilitzar-lo.

Per tant, quan es prepara cafè, el cafè elaborat amb paper de filtre té un gust més fort i net. A l'elaboració de cafè, el paper de filtre és insubstituïble. La seva funció principal és evitar que el cafè en pols caigui a l'olla, de manera que el cafè preparat no quedi residus, de manera que el sabor del cafè pugui ser més net i lliure d'impureses.