Degoteig cafè és una mena de cafè portàtil que molesta els grans de cafè en pols i els posa en un segellatFiltreu la bossa de goteig i, a continuació, els elabora amb filtració de goteig. A diferència del cafè instantani amb molt xarop i oli vegetal hidrogenat, la llista de matèries primeres de cafè de goteig només conté els grans de cafè acabats de produir i acabats de fer. Amb només aigua calenta i tasses, podeu gaudir d’una tassa de cafè fresc de la mateixa qualitat en qualsevol moment a l’oficina, a casa o fins i tot en viatges de negocis.
La membrana interior de l’orella penjada és una capa de filtre amb una malla, que té un paper en l’homogeneïtzació del flux de cafè.
Quan l’aigua calenta s’aboca a través de la pols de cafè, extreu la seva essència i oli i, finalment, el líquid de cafè s’aboca uniformement del forat del filtre.
Grau de mòlta: Segons aquest disseny, el grau de mòlta no pot ser massa fi, a prop de la mida del sucre. A més, hi ha una mena de bossa de cafè al mercat, que és similar a la bossa de te. És per triturar els grans de cafè acabats de fer, i després empaquetar -los en una bossa de filtre d’un sol ús segons el volum de la tassa per fer una bossa de cafè convenient. El material és com la bossa de te, la majoria dels quals són teixits no teixits, gasa, etc., que s’han de remullar.
Com elaborar una tassa de deliciós cafè de goteig?
1. Quan bull elbossa de filtre de cafè de goteig, intenteu triar una tassa més alta, de manera que el fons de la bossa de l’orella no estigui xopat al cafè;
2. La temperatura de l’aigua bullent pot estar entre 85 - 92 graus segons diferents cafè i gust personal;
3. Si el cafè és mitjà i es rosteix la llum, afegiu primer una petita quantitat d’aigua i al vapor durant 30 anys per esgotar -se;
4. Fixeu -vos en la barreja i l’extracció.
Un altre consell ：
1. Control del volum d’aigua: es recomana elaborar 10g de cafè amb 200cc d’aigua. El sabor d’una tassa de cafè és el més atractiu. Si el volum d’aigua és massa, es pot produir un cafè insípit i es convertirà en un mal cafè.
2. Controla la temperatura de l'aigua: la temperatura òptima per fer elaborar el Cafè de filtre de goteig És d’uns 90 graus i l’ús directe de l’aigua bullent farà que el cafè es cremi i sigui amarg.
3. Procés de control: el vapor adequat farà que el cafè sigui millor. L’anomenat “vapor” és injectar uns 20 ml d’aigua calenta per mullar tota la pols de cafè, aturar -se una estona (10 - 15 segons), i després injectar aigua suaument fins a la quantitat adequada d’aigua.
El cafè calent consumeix més calories que el cafè de gel.
Hora del missatge: febrer - 07 - 2023