1、Cafè d'una sola porció: les opcions de cafè d'una sola porció, com les beines i les càpsules de cafè, havien anat guanyant popularitat.Aquests formats convenients oferien una manera ràpida i coherent de fer cafè.Tanmateix, les preocupacions ambientals associades als residus generats per aquests productes d'un sol ús havien portat a debats sobre alternatives més sostenibles.
2, cafè fred i cafè gelat: el cafè fred i el cafè gelat s'havien fet cada cop més populars.Moltes cafeteries i marques van començar a oferir diverses opcions de cafè fred per atendre les preferències canviants dels consumidors, especialment durant el temps calorós.
3, Cafè d'especialitat: el moviment de cafè especial va continuar creixent.Els consumidors estaven mostrant més interès per l'origen dels seus grans de cafè, el procés de torrat i els mètodes d'elaboració.Aquesta tendència va posar èmfasi en la qualitat, la sostenibilitat i la transparència en la cadena de subministrament del cafè.
4, Opcions alternatives de llet: la disponibilitat i la popularitat d'opcions alternatives de llet com la llet d'ametlla, la llet de civada i la llet de soja havien augmentat.Moltes cafeteries van començar a oferir una varietat de opcions de llet per atendre els clients amb restriccions o preferències dietètiques.
5、Cafè Nitro: el cafè Nitro, que és un cafè fred amb gas nitrogenat per donar-li una textura cremosa i espumosa, va augmentar.Sovint se serveix d'aixeta, semblant a la cervesa de barril, i ofereix una experiència de cafè única.
6, Serveis de lliurament i subscripció de cafè: els serveis de subscripció de cafè i les aplicacions de lliurament de cafè s'havien fet més freqüents.Els consumidors podrien rebre grans de cafè acabats de torrar a la seva porta de manera regular, sovint personalitzats segons les seves preferències de gust.
7 、 Electrodomèstics intel·ligents de cafè: la integració de la tecnologia als aparells per fer cafè estava creixent.Estaven disponibles cafeteres i aplicacions intel·ligents que permetien als usuaris controlar el seu procés d'elaboració de cafè de forma remota.
8, sostenibilitat i pràctiques ecològiques: les empreses de cafè i els consumidors es van centrar cada cop més en la sostenibilitat, inclosos els envasos respectuosos amb el medi ambient, l'aprovisionament ètic i la reducció de residus a la indústria del cafè.
Hora de publicació: 27-set-2023